第14章 弟妹真能干(第1/2 页)
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谢莹莹拿出土豆和白菜,切吧切吧,把昨天剩的肉菜,其实没有多少肉了,
早就被挑吃干净了,但是好在还有剩下的肉汤,
把这些蔬菜放进去,到时候一锅炖就是了。
另外她又拿出来青红椒,青椒切块,红椒切丝,
打了两个鸡蛋,鸡蛋可是好东西,太贵,不舍得吃。
两个鸡蛋炒青椒,肯定炒不出来多少,所以,她从面缸里,用那种干葫芦做的瓢,
挖出来一勺玉米面粉,再加上一勺白面,把鸡蛋打碎了,搅拌均匀,加水,
再把面粉加水,调成糊状,和鸡蛋液混合一块,加上碾碎的一点盐巴,滴上几滴油,
然后开始用这种鸡蛋液和青椒放一块儿炒。
其实有点类似摊饼一样,先把青红椒倒进锅里,炒个6-7分熟,
然后把搅拌好的鸡蛋面糊液体倒上去,等着一面有点焦黄了,翻过来,再炒
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