第76章 再宴万无归(第3/3 页)
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万无归在他来时，对着雷万年传音道：“你是不是提前点拨过他了？这小子已然懂得把握上菜的时机了。”
雷万年摇摇头回道：“这种是要长期做大厨的人才会懂得的，你知道一般我们灵厨做灵肴都是按照自己的节奏上菜的，食用者的状态都不会影响我们的节奏，因为各种菜式的先后顺序和效果在食谱中都会有明确规定。这种细节窍门应该是他自己悟到或者从什么典籍上看到的，我可教不来这点。”
“看来此子在厨道方面的确悟性天赋不小啊。”
吃了几个点心后，万无归便停筷不吃了。只见他仰头将杯中酒一饮而尽后，便说道：“遥尘啊，没想到你这次比上次有了那么大的进步，本来我还以为会失望呢。”
旁边的雷万年说道：“嘿，别扯空的，你说说有哪些进步？”
“哈，你想考我？我虽然不是灵厨，但绝对算个吃货，难不倒我的，第一，自然是知道给我准备好酒了，这虽然不是什么珍藏，但也远比上次的茶水要对我脾气，第二，这次做的菜味型没有重合，每一道都有自己的味道，很有辨识度，第三，会注意细节问题了，能根据我的状态把握上菜的时间了。第四，也是很重要的一点，就是这次做的菜味道都很醇厚并且回口也不涩嘴，没有了之前几道菜的头重脚轻之感，说明厨艺很有进步啊，遥尘。”
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