归乡（五）晚宴展身手(第2/3 页)

好在言问拙很快便离去上菜，温宴饮了小半碗鱼汤，调整好情绪后才放下。

鱼汤淳厚却不粘稠，饮下后胃里暖暖的。楚奚平为了谈生意进出过不少酒楼，这碗汤虽然品质不算最上乘，但是经由一个半大少年之手做出，已是十分稀罕的事情。

任平波反应最直白，他拿鱼汤当白水连饮三碗才过了瘾，一抹嘴巴亮晶晶地看着端着两大盘虾的言问拙二人，对接下来的菜色期待不已。

白灼虾算是海上常吃的一道菜，沾上言问拙简单调制的蘸汁后口感丰富不少。而生腌虾就有些离经叛道了，在大庆人眼中，生食海鲜，同茹毛饮血无异。

任平波凑近装生腌的盘子闻了闻，一脸为难道：“小言啊，食用生虾会拉肚子吧。”

他与楚奚平是这艘船的一二把手，若是因此耽误事情可就因小失大了。楚奚平显然也是想到这点，看向言问拙的神色有些不明。

言问拙朝眼含担忧的温宴递了个“放心”的表情，他用筷子夹起一只生腌虾，朝楚奚平介绍道：“此菜名为生腌，水质洁净处捕捞的海味经烈酒腌制后，正常人偶尔食用并不会得病。”

他剥去虾头，将虾放进嘴里，沿着虾尾拉拽，新鲜紧致的虾肉很容易便脱离虾壳。微辣的酱汁包裹着海虾的鲜甜，作为前菜十分开胃。

当着众人的面连吃三只，言问拙舔了舔嘴上的酱汁笑道：“这道菜本不打算上的，但是对于厨子来说，一道优秀的料理烹调好了却无人品鉴未免可惜。两位若还是不放心，我便撤下它。”

这道菜最终被任平波留下了，言问拙端着处理好的烤鱼和鱿鱼再次返回时，他正扒着米饭一口一只虾，吃得合不拢嘴。

见又上了新菜，任平波边竖起大拇指边伸长脖子望过来，充分诠释了什么叫“吃着碗里瞧着锅里”。

烹饪好的烤鱼被分成三份端上桌，楚奚平悠哉地就着鱼肉饮酒，他见言问拙将一口平底锅架在铁炉上，从桶里捞出柔鱼，平铺在刷了层薄油的锅底，双眼一眯饶有兴味。

“言小哥这是要做什么？”

因着船上没有铁签，言问拙只能用锅铲翻动鱿鱼。他取出磨成粉的孜然撒在切了花刀的鱿鱼上，边给鱿鱼翻身，边回答他：“楚先生，我这是做一道小吃，叫铁板柔鱼。”

撒上孜然后的鱿鱼，在烤板上激发出一股强烈的异香，吸引了席上众人的目光。

“小言，这是我给你香料吗？”任平波眼尖地发现

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